讃岐のうどん〜長田 in 香の香〜
朝ごはんからうどんを満喫しましたが、
せっかくの香川県。
ということでお昼もうどん屋さんを攻めました！
向ったのは金蔵寺の「長田 in 香の香」。
食べログでも4オーバーのポイントでしたので
かなり気になっていたんです。
もちろん行列は覚悟！
していたのですが、意外とすんなり入れました。
ちなみに13時30分ごろでした。
まずカウンターで注文。
私は「釜あげ 大」！
席に座ってしばらく（結構？）待つと・・・
釜あげ登場！
かなりのボリューム！
まずはおだしをつけずにそのままいただくと・・・
ほんのり塩味で美味しい！
麺のコシは思ったより無かったですが。。。
も少しコシがあるほうが好きかもしれません。
そしておだしをつけて・・・
このおだしが最高！
醤油とカツオかな？濃いめの味で、ハマります。
薬味を調整しつつ、、あっという間におうどんがなくなりました。
やっぱり讃岐のうどんは奥が深い。
お店によって全然味やスタイルが違うものですね。
また行きたいものです！
■長田 in 香の香
香川県善通寺市金蔵寺町１１８０
[月〜水・金〜日]09:00〜17:00
http://r.tabelog.com/kagawa/A3703/A370302/37000015/
