土佐タタキ道場で鰹タタキ体験
せっかくの土佐。
「かつおのタタキを食べたい！」ということで、
お遍路ルート上でたまたま見つけた
「土佐タタキ道場」なるお店に入りました。
そこでは、鰹のタタキを作る体験をして、
さらに食べられるとのことで、観光旅行者にはぴったり＾＾
めっちゃ土佐弁のおっちゃんから簡単なレクチャーを受け、
いざ、藁焼き！
おお〜、藁って思った以上に燃えるねぇ。
テンションあがってきます（笑）
そして、焼けた鰹を大将に切ってもらいます。
焼きすぎたかな、、
と思いましたが超レア。
できあがり！
これにご飯・味噌汁・小鉢・漬物がついて1000円はお買い得かな。
やっぱり体験すると、心にも残りますね。
こういうベタなことって結構重要です。
■土佐タタキ道場（かつを船内）
高知県高知市仁井田２０１−２
088-847-3255
http://www.tataki.co.jp/tenpo.htm
