昨年、バジルが豊作だったので
はじめて作ったジェノベーゼ。
→作り方はこんな感じ
かなり美味しくって使い方も豊富だったので
今年も作ってみました〜。
今年はジャイアンさん家からオリーブオイルをいただいていました＾＾
栓を開けたとたんにいい香りが。
やっぱりオリーブオイルの良さが味の決め手、ですね。
今年は少し塩分控えめで作ってみました。
オリーブオイルとバジルの味をなるべくそのまま楽しみます。
できたジェノベーゼは我ながら上出来＾＾
パンにつけても、パスタに和えても美味しそうです。
どうやって食べるか、今から楽しみ！！
ベランダの恵み、ありがとう〜〜
