先日、夕方にふと西の空を見ると美しい夕焼け。 思わず写真を撮りました。手前に見えるのは三井寺の長等山。 そして向こうにみえるのは比叡山です。 秋の夕方って、なんか好きです。

昨年、バジルが豊作だったので はじめて作ったジェノベーゼ。→作り方はこんな感じ かなり美味しくって使い方も豊富だったので 今年も作ってみました〜。 今年はジャイアンさん家からオリーブオイルをいただいていました＾＾ 栓を開けたとたんにいい香りが。 …

まだまだ梅雨空が続いていますが、 凛々子もししとうも、たくさん採れました！ やっぱり自分で育てた野菜って美味しい！ そのままガブっといっちゃいます＾＾

朝起きたらビックリ！ ゴーヤが黄色く熟していました。突然黄色くなるんですね。 甘〜〜い香りがしています＾＾ 明日、食してみるとします！

7月に入り、ベランダの野菜たちも元気です！ （なぜかシソだけダウンしちゃいましたが・・・） トマトの凛々子は、いくつかは尻腐れになっちゃいましたが、 だんだん色づいてきました。 凛々子！ 食べられるまではもう少しでしょうか。 やっぱりひとつめはそ…

いよいよゴーヤに花が咲き始めました。 ほとんどが雄花ですが、ひとつだけ雌花が！ しっかり受粉しておきました。 これで大きくなるはずです。 今年も豊作になりますように！！

私は毎朝ベランダの野菜たちをチェックしているのですが、 今朝、ゴーヤを見ていたら・・・ なんと！ ホタル発見！ びっくりです。 マンションの下には小さな川は流れていますが まさかホタルがいたとは・・・！ ちゃんとお尻は光るようです 夜までいてくれ…

トマトの凛々子、虫もつかず 元気に大きくなっていてかなり好調です＾＾ コンパニオンプランツのバジルのおかげですかね。 かわいいトマトが実ってきました。 はやく収穫したい！！

週末の午前中はもっぱら土いじりです。 １週間で植物達がぐんぐん成長する この季節は大好きです。 ゴーヤもずいぶん大きくなり、 先日摘心も修了しましたので、 今日は支柱を強化＆自作ネットをつけました。 ちなみに、成長が遅いゴーヤはまだ摘心していま…

このところ、いいお天気が続いてなかなか順調に育ってます＾＾ おっとまずは新入りさんを紹介しておかなくては！ キャンペーンで応募していた、 カゴメのトマト「凛々子」の苗が当選してたんです！ 凛々子 5月初旬に到着したので、1ヶ月くらい経ってますね。…

いやぁ、今日もいい天気でした。 花粉も一段落して、ぽかぽか陽気で思いっきり深呼吸できる この季節が一年で一番好きです。 そして暖かくなったら本格的にスタートするのが ハーブ＆お野菜を育てるベランダ菜園。 今年も、第一弾の準備をしました！ ちなみ…

さすがに10月に入るとベランダの野菜たちも、 夏ほどの勢いはなくなってきました。 今年最後のゴーヤやししとうを収穫したり、 なぜかたくさん生えてる雑草を抜いたりと、 ベランダの模様替えも進んでいます。 そんな中、今年は思いのほかにがんばってくれて…

ずっと成長をお伝えしていたゴーヤですが、 いよいよ本日、収穫しました！ 今日のゴーヤ 卵と比べるとこんなサイズ 結構、でかいです。普通に売ってるサイズ＾＾ いい色してます！ 今日は、ベランダの野菜たちを主役にしようと、 ゴーヤチャンプルーともう１…

ここ数日で一気にでっかくなりました。 もうすぐ食べられそう！ 今週中かな。

ちょっと遅ればせながらですが、ゴーヤを育ててます。 “緑のカーテン”になるくらいなので、 成長のスピードはものすごいです。 めっちゃ元気です。 先日、受粉したてのゴーヤの実（雌花） 雄花はすごくいい香りがします。 それにつられてか、虫たちもたくさ…

今年もまたまたちょっと遅い目の夏休み。 今日は天気もいいのでまったり過ごしています。 昨日もご報告していたゴーヤですが、 今朝、新たな雌花が開花していました！ さっそく活きのよさそうな雄花で受粉！ この雌花の側にもうひとつ発見。 こちらは明日に…

ほぼ葉っぱモノを育てている中、 順調に大きな実を付けてくれたのがししとう。 種（タキイ製）から育てているだけに、 可愛くて仕方ありません＾＾ もう、食べごろでしょ。 植木鉢を分けて、合計4株を育てています。 やっぱり鉢が大きいほうがグイグイ成長も…

先日、育ちまくったバジルの葉をだいぶ収穫しました。 以前は乾燥バジルを作りましたが、 今回はジェノベーゼ（バジルペースト）に挑戦です。 レシピはいろいろあるみたいですが、 揃えたのはこんな感じ。 ■採れたてバジル：70g ■にんにく：2片 ■松の実：25g…

梅雨も明けていいお天気が続き、 ベランダの野菜たちも毎日ぐんぐん成長中です。 ※7月12日の野菜たちはこんな感じ。 ブロッコリー もしやこれって花が咲いてきてる！？ もう食べ時だろうか・・・ ししとう 先週に咲いた花が散って、実をつけ始めました。 花…

このところ毎日天気も良くて、 ベランダの野菜たちもそれなりに好調に育っています。 ブロッコリーがいよいよそれっぽくなってきました。 早く食べたいなぁ。 ししとうにも花が！ ししとうは合計4株。 どれだけ収穫できるか楽しみです。 バジルはかなり好調…

この週末は梅雨らしい天気です。 今日は特にお出掛け予定も無いので、 ベランダのお野菜を収穫してみました。 本格的な成長はこれからですけどね。 第一弾ってことで。 シソ 今年はほんとに大豊作！ 朝から納豆に混ぜたり、サラダに添えたり、いろいろ使って…

1ヶ月ほど前に苗を植えた万願寺唐辛子。 食べられるくらいに大きくなったので収穫しました。 1ヶ月前の万願寺 まだ花だけ。 本日の万願寺 まぁ、食べられる大きさには成長。 とは言え、1本だけですが・・・ 他のが成長しないのは土が悪いのかな？ 明日もう少…

5月にはたくさん収穫して、 乾燥パセリにしましたが、 いつの間にやら花が満開になっていました。 パセリの花 あんまり美しくはないですね・・・ 花に栄養が回っているのか、 葉っぱの成長がイマイチでしたので、 今日、残りを全て収穫することに。 乾燥パセ…

一昨年は大豊作だったシソですが、 昨年はお休みしてバジルを育てていました。 バジルも豊作で、とっても重宝したのですが、 今年は再度、シソに挑戦してみます。 シソ まだまだ小さいです。 シソは虫にも強くて、 葉っぱも次から次へと収穫できるので、 う…

順調に育っていたスティックブロッコリー。 4月22日 ↓ 5月22日 2週間くらい収穫をサボっていたら・・・ 花が満開！ まだ葉っぱの間には食べられるブロッコリーもいます。 食べてばっかりじゃなくて、 たまには花を咲かせるのもアリですね。

今年、ベランダ菜園で一番食べているのが このサニーレタスです。 サニーレタス 葉っぱが立派！ 収穫しても、収穫しても、 すぐに新しい葉っぱが出てきます。 こんなに生命力のある野菜だったなんて！ 美味しい葉っぱのお陰でアブラムシもたくさん付いちゃう…

4月から育て始めたスティックブロッコリー http://d.hatena.ne.jp/miyama/20070422/p1 はじめの数週間はあまり成長がなく ちょっと心配していましたが、 ここ2週間くらいで随分大きくなりました。 スティックブロッコリー ブロッコリーらしくなってきたでし…

昨秋も乾燥パセリを作りましたが、 思いのほかにたくさん使って、 あっという間に無くなってしまったので また作ってみました。 乾燥パセリの作り方は簡単です。 （１）成長したパセリの葉の部分を摘み取る。 茎の部分から取ってしまうと、後から大変です。 …

毎日暖かくて、ベランダ菜園も賑やかになってきました。 引越しの際に実家から１株だけ持ってきた ペパーミントはめちゃめちゃ元気です。 ペパーミント もっとたくさん生えていましたが切りました。 ハーブですので野菜とは違って、 直接調理して食べるとい…

今年も暖かくなってきて、 ベランダ菜園が賑わう季節です。 今年の新作は・・・ サニーレタス 既に美味しそうですが、 もう少しガマンします。 スティックブロッコリー まだ葉っぱだけです。 小ぶりのブロッコリーができるとのこと。 ベランダの都合もあって…